14 apr
2010

SIAMO QUELLO CHE MANGIAMO

Cari amici,

le associazioni LAV e ADA vi invitano a questo bellissimo ciclo di conferenze che si terrà a Modena grazie al supporto del Centro Servizi per il Volontariato.

Questo ciclo di conferenze pubbliche si pone l’obiettivo generale di promuovere un’educazione al consumo consapevole e all’adozione di corretti comportamenti alimentari e nutrizionali, attraverso la conoscenza e il consumo di prodotti ottenuti nel rispetto dell’ambiente e della salute.

Medici e professionisti esperti di nutrizione e scienze dell’alimentazione affronteranno aspetti generalmente trascurati dell’alimentazione, quali:

  • la scelta alimentare intesa come strumento attivo e consapevole di prolungamento e ottimizzazione del proprio stato di salute e benessere;
  • il ruolo del cibo nella prevenzione e nel trattamento delle principali patologie cronico degenerative tipiche della nostra società;
  • l’adeguatezza dal punto di vista nutrizionale, i benefici per la salute e i vantaggi della dieta veg nella prevenzione e nel trattamento di alcune gravi patologie quali tumori, ipertensione, arteriosclerosi, infarto, ictus, diabete, obesità, osteoporosi, calcoli e altre che costituiscono le principali cause di morbilità e mortalità nei paesi industrializzati;
  • l’eccessiva assunzione di proteine e le sue conseguenze; l’importanza della lettura delle etichette nella scelta dei prodotti;
  • la conoscenza degli ingredienti e la corretta interpretazione delle tabelle nutrizionali;
  • i vantaggi del ricavare proteine dai cibi vegetali anziché da quelli animali sin dall’età infantile;
  • l’ecologia della nutrizione, l’impatto ambientale ed etico – sociale delle scelte alimentari ed altro ancora.

Ecco l’occasione per informarsi meglio, fare domande a medici esperti in nutrizione, soddisfare curiosità, superare qualche pregiudizio, ricevere stimoli e suggerimenti per migliorare il proprio benessere e quello del pianeta!
Tutte le conferenze saranno gratuite e alla fine sarà servito un piccolo rinfresco, a dimostrazione che la scelta veg, non solo è sana per noi e per il pianeta, ma è anche gustosissima!
In allegato troverete il volantino con tutte le informazioni, per qualsiasi altra domanda potrete contattarci ai numeri 320/4795021 o 329/2108072
Cari saluti animalisti a tutti e contiamo di vedervi partecipare numerosi!

Scarica il volantino


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